HistaSure™ ELISA Fast Track – ISTAMINE NEL PESCE
Description
HistaSure™ ELISA Fast Track – ISTAMINE SU PESCE
Il test HistaSure ELISA Fast Track LDN è stato validato e certificato come metodo di riferimento “Performance Tested Method SM (#021402 )” dall’Istituto di Ricerca AOAC. Il test è un immunodosaggio ELISA per la ricerca e la determinazione quantitativa dell’Istamina sul pesce fresco e congelato.
La facilità d’uso e l’affidabilità fanno di questo test uno strumento indispensabile per tutti i laboratori impegnati nella sicurezza alimentare.
Il test è utilissimo per affrontare la sindrome sgombroide, una patologia simil-allergica risultante dall’ingestione di pesce alterato. È il secondo tipo più frequente di intossicazione da prodotti ittici, seconda solo alla ciguatera. Spesso tuttavia non viene rilevata perché assomiglia e confusa con l’allergia alimentare.
Codice Prodotto: FCE-3600
Confezione: 48 test
